Пока расходы на содержание скота растут, производство продуктов в домашних хозяйствах продолжает сокращаться, передает LS.
За IV квартал 2023 года домашние хозяйства произвели 27,6 тыс. тонн говядины. Это на 17,7% меньше, чем за аналогичный период 2022 года. Такие данные приводит Бюро нацстатистики.
На внутреннее потребление ушло 7,2 тыс. тонн говядины (-25,1%), подарено было 2,2 тыс. тонн (-20,4%), а продано – 3,6 тыс. тонн (-36,8%).
Сократилось также производство птицы – на 13%, до 3,2 тыс. тонн; и свинины – на 5,4%, до 5,3 тыс. тонн.
А вот с кониной сложилась обратная ситуация – рост на 14,7%, до 6,3 тыс. тонн. При этом потребление в семьях (2,1 тыс. тонн) и продажа (825,2 тонны) конины увеличились – на 12,2% и 32% соответственно. А дарить этот вид мяса казахстанцы стали меньше на 24,8% (516,9 тонны).
В домохозяйствах также произвели больше баранины – 8,8 тыс. тонн (+5%). Однако есть ее стали меньше – на 2,8% (6,5 тыс. тонн). В дар ушло 1,3 тыс. тонн (+1,6 раза), а продано было на 40% больше (442,9 тонны).
В то же время по надою молока наблюдается снижение. За три месяца его объем составил 251,2 млн литров, что меньше на 4,9% в сравнении с показателями 2022 года. На потребление ушло 98,5 млн литров (-6,2%), в дар – 11,5 млн литров (+1,5 раза), на продажу – 57,4 млн литров (-8,6%).
Производство яиц в домохозяйствах также снизилось на 4,3%, до 71,5 млн штук, из которых 50,9 млн штук ушло на потребление (-2,5%), а 11,3 млн яиц было продано (-21,6%).
Между тем расходы на содержание животных продолжают расти – до 32,4 млрд тенге за квартал (+15,7%). Сильно выросли траты на услуги транспорта (+47,3%) и корм (+15,2%).
Более подробная информация представлена в инфографике.
