.jpg)
Казахстанские птицеводы во второй половине 2015 года увеличили экспорт яиц и мяса птицы зарубеж. Такие данные LS озвучил президент Союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов.
Собеседник напомнил о резком падении спроса на казахстанские яйца и мясо курицы со стороны россиян в начале 2015 года. Отметим, что в начале прошлого года в стране искусственно поддерживался курс на уровне 180 тенге за $1. Однако, как поясняет Шарипов, после того, как тенге пустили в свободное плавание и стоимость валюты оказалась равна рыночной, объемы экспорта увеличились.
"Казахстанские птицеводы на несколько месяцев прошлого года были вынуждены приостановить отгрузки. Это привело к затовариванию складов и невозможности реализовать продукцию по приемлемым ценам. Стабилизировали ситуацию очередной скачок доллара осенью и падение тенге. Даже несмотря на импортозависимость птицеводческой отрасли, птицефабрикам открылась дорога на экспорт. Сейчас у Казахстана большой экспортный потенциал, а сезонные проблемы с продажами внутри страны заставили птицеводов активнее осваивать соседние рынки", - заявил Шарипов.
По данным союза, экспорт мяса птицы в 2014 году составил 5,4 тыс. тонны, в за девять месяцев 2015 года уже 5,6 тыс. тонны.
При этом, по словам Шарипова, сейчас отрасль существует только за счет государственных субсидий. Так, в 2014 году господдержка сектору оказана но сумму 14,9 млрд тенге. В 2015 году объем субсидий на удешевление пищевого яйца вырос еще почти на 5 млрд тенге и составил 10,3 млрд тенге, на мясо птицы – 9,5 млрд тенге.
По его словам, без субсидий птицефабрики могут просто обанкротиться.
"Главной мерой, которая поможет птицеводческим хозяйствам пережить сложившуюся ситуацию, является господдержка отрасли – субсидирование производимой птицеводческой продукции, инвестсубсидирование, субсидирование племенного материала, удешевление кормов", - заявил Шарипов.
Как утверждают птицеводы, они могут работать сегодня только за счет субсидирования, а без государственной поддержки предприятия отрасли обанкротятся.
"Отсутствие государственной поддержки ударит не только по мелким и средним птицефабрикам, но и по крупным предприятиям", - добавил он.
Одной из проблем, с которой сталкиваются сегодня птицеводы, является увеличение себестоимости яиц и мяса птицы. Ведь в результате роста курса доллара многие составляющие себестоимости продукции птицефабрик значительно выросли. По словам Шарипова, себестоимость яиц и мяса птицы меняется почти каждый день.
"Колебание среднемесячной цены находится в пределах курсовой разницы. Птицеводческие хозяйства привязаны к курсу иностранных валют, так как племпродукция, оборудование, ветпрепараты покупаются из-за рубежа", - добавил он.
Значительнее всего на себестоимости яиц и мяса курицы отражается стоимость кормов. Годовая потребность отрасли в зерне составляет более 650 тыс. тонн и полностью удовлетворяется за счет отечественной продукции. Однако в рационе птиц оно составляет 70%. Остальные 30% - это комбинированный корм, частично закупаемый за рубежом.
"На себестоимость в первую очередь влияет цена корма, которая поднялась практически вдвое. Подсолнечный шрот подорожал от 42 тг/кг до 78 тг/кг, соевый шрот подорожал с 93 тг/кг до 138 тг/кг. Фуражное зерно, которое наряду с семенами различных сельхозкультур является основой комбикорма и в структуре себестоимости яиц составляет почти 50%, в последнее время значительно подорожало", - заявил Шарипов.
Однако на 2016 год птицеводы смотрят оптимистично. По прогнозам Союза птицеводов Казахстана, производство птицеводческими хозяйствами яйца в этом году составит 4,6 млрд штук, мяса птицы - 182,8 тыс. тонн.
Напомним, по данным комитета по статистике, в январе 2016 года яйца подорожали на 4,3%, а мясо птицы – на 1,9%.
