Казахстан стал больше нуждаться в импортном сливочном масле и сметане, передает LS.
В 2025 году в страну завезли 195,2 тыс. тонн молока и изделий из него из-за рубежа на $504,9 млн. По сравнению с 2024 годом объем вырос на 5%.
Если рассматривать закупку по отдельным наименованиям, то видно, что наиболее популярными в списке импорта стали кисломолочные продукты – йогурт, кефир, ряженка, сметана. Данные товары завезли в объеме 53,4 тыс. тонн (+15%).
В основном кисломолочку везли из России – 35,8 тыс. тонн (+9,8%) и Кыргызстана – 12,5 тыс. тонн (+14,8%).
Также выросли поставки из Турции – на 36%, до 2,2 тыс. тонн, Беларуси – на 39,4%, до 1,7 тыс. тонн, Узбекистана – в 5,7 раза, до 1 тыс. тонн.
Кроме того, небольшой объем йогуртов, кефира, сметаны поступил из Украины, Ирана, Кипра.
Выросли также поступления зарубежных сгущенки и сухого молока – 40,2 тыс. тонн (+12,4%).
Данную продукцию везли из Беларуси, России, Ирана, Кыргызстана, Франции, Уругвая, Австрии и Новой Зеландии.
Помимо этого, Казахстан закупил больше сливочного масла – 8,5 тыс. тонн (+24,6%). В основном его везли из Ирана – 3,3 тыс. тонн (+1,8 раза) и Беларуси – 2,2 тыс. тонн (+1,6 раза).
В список импортеров масла также вошли Франция – 923 тонны (-22,6%), Кыргызстан – 631,2 тонны (-1,6 раза), Украина – 573 тонны (+1,9 раза), Пакистан – 40,3 тонны (+134,3 раза), Финляндия – 30,9 тонны (+6,5 раза).
А вот сыра и творога купили за границей на 5,5% меньше – 45,7 тыс. тонн. Спад наблюдается в поставках из России – на 9,2%, до 18,4 тыс. тонн, Литвы – на 25,9%, до 2,2 тыс. тонн, Кыргызстана – в 2,1 раза, до 1,2 тыс. тонн, и Германии – в 2,2 раза, до 165,2 тонны.
При этом из Ирана завезли больше сыров – 3,9 тыс. тонн (+26%), из Украины – 3,4 тыс. тонн (+12,2%), Финляндии – 134,1 тонны (+34,2%).
Импорт молока и сливок тоже снизился на 6,5%, до 34,2 тыс. тонн. Данной продукцией Казахстан снабжали, помимо России, Кыргызстана и Беларуси, также Иран, Франция, Польша, Германия и Италия.
Между тем цены на внутреннем рынке резко выросли почти на всю молочную продукцию. Сливочное масло подорожало за год (январь 2026 года к январю 2025-го) на 18,7%, кефир – на 30,4%, а пастеризованное молоко (2,5% жирности) – почти в 1,5 раза.
В предыдущей инфографике можно узнать, сколько молочной продукции производят в Казахстане и куда ее экспортируют.
