Казахстан стал закупать больше сыра и сливочного масла за границей, передает LS.
В 2023 году на предприятиях и домохозяйствах страны было произведено 1,2 млн тонн молочной продукции. Это на 1,8% больше, чем в 2022 году.
При этом импорт молочных изделий увеличился на 12,6%, до 188,6 тыс. тонн. Поставки обошлись Казахстану в $368,6 млн.
На местном рынке были востребованы сыры и творог из-за рубежа – 55,2 тыс. тонн (+1,5 раза). Данные продукты завезли из России, Беларуси, Украины, Литвы и Италии.
Поставка йогурта, кефира и других кисломолочных продуктов увеличилась на 6,6%, до 45 тыс. тонн. Импортеры – Россия, Кыргызстан, Беларусь.
Также у казахстанцев пользовались популярностью зарубежные молоко и сливки – 31,7 тыс. тонн (+20,7%). Их везли из Франции, России, Кыргызстана, Италии и Польши.
Вырос и импорт сливочного масла, молочных паст – на 12,5%, до 8,9 тыс. тонн. Данные продукты поставили Беларусь, Украина, Франция, Иран и Аргентина
А вот завоз сгущенки и сухого молока снизился на 16,8% (36,1 тыс. тонн). В Беларуси закупили на 26,3% меньше этих молокопродуктов – 14 тыс. тонн, в России – на 5,5% меньше, 16,6 тыс. тонн.
Однако из Франции (1,5 тыс. тонн) и Польши (560 тонн) поставки, напротив увеличились в 2,7 раза и на 3,7% соответственно. Также небольшой объем сухого и сгущенного молока шел из Уругвая – 62 тонны.
Между тем экспорт молочных продуктов снизился на 33%, до 25,2 тыс. тонн (на $47 млн).
Немного сократился вывоз йогурта, кефира и других кисломолочных продуктов – на 1,6% (12,5 тыс. тонн). Данные изделия поставляли в Россию, Узбекистан, Монголию, Армению и Грузию.
А вот экспорт молока и сливок снизился более чем в три раза (4,3 тыс. тонн). В Россию ушло 2,6 тыс. тонн (-3,7 раза), Кыргызстан – 624,7 тонны (-1,9 раза), Узбекистан – 581,1 тонны (-3,5 раза), Армению – 202 тонны (-24,2%), Иран – 57,5 тонны.
Также сократились поставки сливочного масла за рубеж – в 2,3 раза, до 1,6 тыс. тонн. Его закупили Россия, Монголия и Иран.
Помимо этого, Казахстан продал 1,4 тыс. тонн сухого и сгущенного молока (-1,9 раза) в Китай, Россию, Афганистан, Египет и Кыргызстан.
При этом экспорт сыров и творога, напротив, вырос на 9,8% (3 тыс. тонн). Данные продукты вывезли в Россию, Кыргызстан, Армению, Монголию и Южную Корею.
В инфографике показана более подробная информация.
