Производители молочной продукции могут закрыться из-за нехватки сырья. Об этом заявил председатель Союза фермеров Казахстана Игорь Жабяк, передает LS.
Производители продукции из молока пожаловались на дефицит качественного сырья. В связи с этим предприниматели опасаются зависимости от сухого и сырого молока из России. Об этом стало известно в ходе заседания НПП "Атамекен" в Карагандинской области.
"Если ситуация в регионе не изменится, то существует большая вероятность того, что производители молочной продукции будут вынуждены снизить обороты производства. Возможно, некоторые компании даже остановят работу и закроются. Причем такая картина острого дефицита сырого молока наблюдается не только в нашем регионе, а по всему Казахстану", – пояснил Жабяк.
Его поддержала директор NBK-A Сауле Жанкина, рассказав о том, что ее производство испытывает трудности по количеству, качеству и цене сырого молока. Жанкина пояснила, что в течение последних пяти лет идет динамическое снижение поставок сырья от крестьянских хозяйств. Загрузка завода на сегодня не превышает 70%.
В НПП уточнили, что предпринимателям приходится компенсировать недостаток сырого молока сухим даже в летнее время. Ситуация осложняется тем, что оно закупается за границей, что увеличивает зависимость от цен, которые диктует соседняя страна.
"Сейчас ситуация благоприятная, так как в России профицит молока, поэтому цена упала. Но это в короткой перспективе хорошо, потому что в долгой перспективе получается, что мы своих фермеров не выращиваем. Количество молока не растет. Завтра ситуация может измениться. Как только Россия найдет более выгодные контракты, а это Индия, Алжир, их очень интересует Африка, то цена тут же вырастет. А мы как были зависимы от сухого молока, так и остались зависимы. Плюс Россия предлагает очень много сырого молока. Они уже активно поставляют его на север страны. А наши фермеры пока не готовы к конкуренции по цене молока. В условиях рынка наши фермеры не конкурентные", – резюмировала Жанкина.
