За пять лет казахстанцы стали есть меньше хлеба, круп и молочных продуктов, передает LS.
Если рассматривать картину с 2018 года по 2022-й, то видно что один житель страны пять лет назад съедал 138,5 кг хлебопродуктов и круп. Но в прошлом году эта цифра снизилась до 128 кг (-7,5%). А в I полугодии 2023-го на казахстанца пришлось чуть больше 60 кг вышеуказанных продуктов. Такие данные приводит Бюро нацстатистики.
По другим продуктам питания также заметно снижение:
- молоко и молочная продукция: 2018 год – 261,3 кг, 2022 год – 226,4 кг (-13,3%);
- овощи: 2018 год – 142,6 кг, 2022 год – 122,6 кг (-14,2%);
- фрукты: 2018 год – 74,9 кг, 2022 год – 73 кг (-2,5%).
Между тем потребление мяса и мясопродуктов за пять лет немного увеличилось – на 0,3%. Если в 2018 году на одного человека приходилось 77,9 кг, то в прошлом году – 78,2 кг. В январе-июне этого года – 39,2 кг.
Если рассматривать картину по регионам, то большой разницы в потреблении нет. Отличается ситуация только в Костанайской области, где жители стали есть больше продуктов.
Обратная картина наблюдается в Шымкенте и Карагандинской области. Так, жители мегаполиса стали потреблять на 27% меньше мяса, овощей – в 1,5 раза меньше, молочных продуктов – в два раза. В Карагандинской области изменение составило -6,2%, -27,2% и -13% соответственно.
Более подробную информацию о том, как изменилось питание казахстанцев за пять лет, можно узнать в нашей инфографике.
