Казахстанские фермеры просят высоких цен на мясо и полного доступа к экспорту, передает LS.
Глава Союза животноводов Даурен Салыков в беседе с корреспондентом LS заявил, что мясо следует рассматривать как экспортный продукт.
"Цена должна быть приближена к мировому уровню. Если взять даже соседние страны, то цена на рынке достигает $10 за кг говядины. И если у нас цена будет как, например, в Узбекистане, тогда не будет никакой контрабанды. В данный момент мы видим и слышим, что даже умудряются вагонами вывозить казахстанскую говядину под видом картошки. Поэтому надо бизнесу открыть дорогу в экспорт: если цены у нас будут идентичными, то деньги дойдут до села, и тогда у нас не будет такого оттока населения в города", – считает он.
На вопрос о защите интересов простых потребителей Д. Салыков пояснил, что если государство продолжит защищать кошелек городских жителей, то оно потеряет фермеров.
"Я вам так скажу: когда фермеры начнут закрываться, то возникнет дефицит мяса, цена пойдет вверх, и мы будем его импортировать. То есть регулированием цен мы сами себе в ногу стреляем. Если городской житель вырастил хотя бы одного бычка и сдал его на мясо, то узнал бы, что этот производственный цикл занимает 2,5 года. Весь этот период фермер живет без выходных и часто в не очень комфортных условиях. А потом ему приходится продавать это мясо по низкой цене. Этот же самый городской житель сразу сказал бы, что это невыгодно, так как цена маленькая, и он этим заниматься не будет", – ответил Д. Салыков.
При этом он отметил, что все же существует возможность сбалансировать интересы бизнеса и потребителей.
"У нас есть определенные мысли по этому поводу. Мы как союз готовы взять на себя обязательства по обеспечению внутренней потребности. Готовы поставлять мясо в города ниже, чем его стоимость на рынке, поскольку на рынке посредники зарабатывают больше. Мы готовы напрямую поставлять мясо в супермаркеты, чтобы это было прозрачно и проверяемо. Также можем в торговых сетях встать с нашим товаром с более низкой ценой. Но в этом случае нам должны дать право без ограничений экспортировать мясо", – озвучил свои предложения глава союза.
Он уточнил, что фермеры обеспечивают Казахстан говядиной на 106%.
"440 тыс. тонн мы производим, из них 410 тыс. тонн внутри Казахстана потребляется. Это маленькое количество, а потенциал производства у нас более мощный, и нам надо акцентировать на экспорт. Фермер должен зарабатывать по достоинству, это очень сложный труд. В плане инвестиций – долгие деньги, порядка 7-10 лет окупаемость. В последнее время из животноводства наблюдался большой отток, потому что экономической эффективности нет, чтобы этим заниматься. И только начиная с прошлого года фермеры почувствовали поддержку от государства. Финансовая устойчивость появилась благодаря тому, что цены поднялись", – пояснил Д. Салыков.
Он выразил надежду, что новый комплексный план развития животноводства на 2026-2030 годы улучшит ситуацию и обеспечит отрасль доступными финансами.
Ранее председатель правления Казахстанской ассоциации животноводов TURAN Жанибек Кенжебаев заявил, что мясо должно стоить 10-12 тыс. тенге за килограмм.
При этом Казахстан планирует нарастить экспорт мясной продукции в Китай и Европу.
LS также сообщал, что мясо в Казахстане стоит дешевле, чем в других странах СНГ.
