Казахстан не закрывает и половины потребностей внутреннего рынка по некоторым продуктам питания, передает LS.
В 2025 году наиболее острая ситуация сложилась с консервированными овощами – отечественное производство покрывало лишь 17,6% спроса.
Сахар тоже почти полностью импортированный: в стране выпускают только 25,4%. Чай и кофе производят в объеме, достаточном для 27,4% внутреннего рынка. Такие данные опубликовало Бюро нацстатистики.
Ненамного лучше обстоят дела с шоколадом и изделиями из него – 38,2%, а также с кондитерскими изделиями длительного хранения, такими как печенье, сухари и вафли, – 56,1%.
Рыба и морепродукты предоставляются местными производителями почти наполовину – 47,3%, сыр – на 54,4%, овощные и фруктовые соки – на 63,4%, а колбасная продукция – на 65,2%.
По другим продуктам ситуация выглядит более устойчивой. Макароны с отечественных заводов покрывали 79,2% внутреннего спроса, растительное масло – 81,3%, мясо – по 87,9%, а крупы – 90,4%.
Производство яиц обеспечивало рынок на 95,7%, а муки – на 99,1%.
Данные показывают, что Казахстан обеспечивает себя лишь ограниченным набором базовых продуктов. Но зависимость от внешних поставок по ряду товаров остается высокой.
Ранее LS писал, что мажилисмен Аманжол Алтай требует продуктового патриотизма от продавцов. По его словам, крупные торговые сети, получающие значительные госсубсидии, отдают предпочтение импортным товарам и размещают их на самых выгодных местах.
Подробнее о том, какие продукты питания страна производит и в каких долях импортирует, смотрите в инфографике.
