LS решил выяснить, насколько отечественный рынок продуктов питания зависит от импорта.
По данным бюро национальной статистики, в январе-июне 2021 года в Казахстан завезли 21,5 тыс. тонн чая и кофе, что составляет 69,8% рынка горячих напитков.
В свою очередь ниша молока и сгущенного молока обеспечивается зарубежными производителями на 58,6% (импорт за полгода – 6,5 тыс. тонн). Шоколад на 51,5% в стране иностранный. За шесть месяцев его закупили 45,7 тыс. тонн. Сахар также немногим в большей степени обеспечивается зарубежными производителями (119,9 тыс. тонн за полгода).
Зато маргарином отечественные масложировые заводы закрывают более половины потребностей рынка. На импорт же приходится 49,3% (27,9 тыс. тонн).
Заморской рыбы и прочих морепродукты в страну завезли 25,2 тыс. тонн, что равно 47,2% от общих продаж.
Импортный сыр и творог на полках занимает 44,5% (14,5 тыс. тонн). Соков привезли в страну 30,2 тыс. тонн (44,2% рынка).
За полгода было импортировано 21 тыс. тонн колбас, что составляет 42,2% рынка.
Треть (31,1%) мяса птицы на отечественных полках магазинов иностранного производства (62,4 тыс. тонн). А вот мороженое в Казахстане в 80% случаев продается местное. Зарубежные производители изготовили только 20,5% десерта, что составляет 5,3 тыс. тонн.
Подсолнечного масла за шесть месяцев импортировали лишь 37,6 тыс. тонн (18,1% рынка), макарон – 16 тыс. тонн (17,5%), риса – 2,5 тыс. тонн (2,2%), а муки – 6,9 тыс. тонн (0,5%).
