Казахстан полностью обеспечивает потребителей отечественной мукой, но большинство сахара на рынке – импортное. LS показывает доли экспорта, импорта и производства в пищевой отрасли страны.
Доля собственного производства выше 90% зафиксирована в производстве мяса скота и птицы, обработанного молока, муки и риса. Также значительную часть на рынке занимают отечественное масло, хлебобулочные изделия, макароны, молочные продукты и т.д.
Что касается реализации, то на экспорт отправляется более 40% муки, более 50% риса и почти четверть подсолнечного масла.
В инфографике представлена подробная информация о движении товаров в пищевой отрасли Казахстана.
