Мясо в Казахстане подорожает в текущем году. Такой прогноз LS озвучил исполнительный директор Мясного союза Казахстана Аскар Жубатыров.
Он пояснил, что на стоимость продукции повлияют прошлогодняя засуха и резкий рост цен на корма.
"В этом году цена на мясо будет расти в любом случае. К осени можем увидеть на прилавках мякоть говядины по средневзвешенной цене 3,5 тыс. тенге. Сейчас она продается по 2,6-2,8 тыс. тенге, в некоторых регионах доходит до 3 тыс. тенге. Себестоимость от фермера сейчас составляет около 2 тыс. тенге", – пояснил Жубатыров.
Он добавил, что курс тенге также влияет на цену в национальной валюте. Например, в 2021 году мясо подорожало в среднем на 11%. При этом баранина – на 15%, а говядина – на около 8%, что соответствует инфляционному коридору.
"Это показатель того, что мы производим в достаточном количестве говядину", – пояснил Жубатыров.
Что касается влияний антироссийских санкций, по словам собеседника LS, все будет зависеть от денежно-кредитной политики Нацбанка.
"Если продолжим заниматься интервенциями, рубль будет обесцениваться, возможно, мясо дешевое хлынет в Казахстан. Но это не может длиться бесконечно, потому что Россия сама себя данным товаром полностью не обеспечивает. Она импортирует порядка 340 тыс. тонн говядины в год. В том числе из Украины. Бразилия может поставить РФ, но тут вопрос санкций. Соответственно, у России может возникнуть огромный дефицит мяса на рынке", – назвал один сценарий Жубатыров.
Другим возможным вариантом эксперт назвал экспорт казахстанского мяса в Россию в зависимости от курса KZT/RUB.
В целом же, по словам Жубатырова, в экспортных поставках мяса Казахстана есть ряд проблем, из-за которого фермеры теряют деньги.
Он пояснил, что Казахстан в 2021 году произвел 540 тыс. тонн данной продукции при ежегодном потреблении 450-460 тыс. тонн. По словам эксперта, в Казахстане нет проблем с обеспечением говядины.
Напомним, ранее производители мяса птицы и яиц также спрогнозировали рост цен на продукцию.
