Рынок доставки еды по итогам года может вырасти до 7 млрд тенге

В прошлом году этот показатель составил составил 4,3 млрд тенге

29 июля 2016 года
    

Рынок доставки еды вырос с 2,9 млрд тенге в 2014 году до 4,3 млрд тенге в 2015 году, передает LS.

Как сообщили LS в Chocofood.kz, агрегаторы доставки за это же время увеличили свое присутствие на рынке с 3,4% (100 млн тенге) до 9,6% (420 млн тенге). При этом сама компания занимает до 60% рынка.

По прогнозам, в 2016 году рынок заказа еды составит 7 млрд тенге, а на долю агрегаторов будет приходиться более 1,3 млрд тенге (18% рынка).

Как рассказали в компании, в среднем 42% заказов казахстанцев приходится на пиццу, 21% - на суши. Остальные 37% приходятся на фастфуд, шашлык и домашнюю еду.

"Мы замечаем, что у людей формируются новые привычки - заказывать обеды с доставкой в офис, заказывать еду в выходные домой. То есть появляется новая культура - заказывать еду из ресторанов. В США уже более 50% ресторанного рынка приходится именно на доставку, и мы уверенно идем к таким же показателям. Раньше мы думали, что сегмент будет работать только для очень обеспеченных людей, но, как оказалось, заблуждались", - отметил директор сервиса Chocofood.kz Николай Щербак.

По его словам, с появлением сервисов онлайн-заказа еды заметно сократилось время доставки блюд с 85 минут в 2014 году до 60 минут в 2016 году.

"Рейтинг ресторанов, который составляется на основе реальных оценок пользователей по таким критериям, как скорость доставки, довольство едой, процент отмены заказов имеет сильное влияние на предпочтения людей. 20% ресторанов, находящихся в топе по рейтингу, забирают 80% всех заказов", - добавил Щербак.

Как отметили в компании, сервисам заказа еды присуща сезонность (высокий рост показателей наблюдается с октября до февраля) и зависимость от дней недели (в выходные заказов на 15-20% больше, чем в будни). Также резкий скачок можно наблюдать в праздники - Новый год, 14 февраля, 8 Марта, Наурыз. При этом в период поста количество заказов сокращается. Интересная зависимость наблюдается и от погодных условий - в дождливые дни заказов в среднем на 12% больше, чем в солнечные.

Следите за нашим Telegram - каналом, чтобы не пропустить самое актуальное
Подпишись прямо сейчас
Подписка на самые интересные новости из мира бизнеса
Подписаться
© Все права защищены - LS — ФИНАНСОВЫЙ ЖУРНАЛ    Условия использования материалов
Наше издание предоставляет возможность всем участникам рынка высказать свое мнение по процессам, происходящим, как в экономике, так и на финансовом рынке.