Казахстан в I полугодии 2022 года произвел продуктов питания на 3 трлн тенге, передает LS.
За январь-июнь было произведено 35,4 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса (на 12,6% больше, чем в I полугодии 2021 года), 55,6 тыс. тонн мяса птицы (рост на 4,9%), 30,5 тыс. тонн колбас (рост 4,5%), 23 тыс. тонн рыбы (рост 16,7%) и 12,3 тыс. тонн мясных полуфабрикатов (рост 3,8%).
Наблюдается также рост производство йогурта – 115,6 тыс. тонн (на 0,4% больше, чем в аналогичный период прошлого года), кумыса – 786 тонн (на 10,9% больше) и шубата – 1,3 тыс. тонн (на 9% больше). При этом наблюдается снижение производства молока и мороженого на 11,1% и 15,4% соответственно. Объем молока составил 279,9 тыс. тонн, мороженого – 19,2 тыс. тонн.
Лидером по производству среди продуктов питания является мука. Всего было произведено 1,6 млн тонн муки (+14%). Среди остальных продуктов питания рост производства продемонстрировали растительное масло – 284,1 тыс. тонн (на 30,6% выше), рис – 117,1 тыс. тонн (на 3,5% выше), макароны – 82,1 тыс. тонн (на 8,3% выше), сахар – 149,1 тыс. тонн (на 18,4% выше), шоколад – 43,8 тыс. тонн (на 4,7% выше), кетчуп – 6,8 тыс. тонн (на 25,2% выше), майонез – 20,7 тыс. тонн (на 8,4% выше). Объем производства хлеба в январе-июне текущего года снизился на 1,7%, чая и кофе – на 5,3%, составив при этом 256 тыс. тонн и 8,5 тыс. тонн соответственно.
