Средний казахстанец съедает в год более 60 кг мяса. Таковы данные Мясного союза Казахстана, сообщает LS.
Таким образом, без учета мясопродуктов казахстанцы потребляют в год 63,2 кг мяса. Наиболее популярна среди населения говядина - 25,3 кг в год.
Белорусы обошли жителей Казахстана в потреблении мяса на 8,8 кг - их годовая норма составляет 72 кг. А вот россияне едят мяса меньше казахстанцев, правда, всего на 2,9 кг - 60,3 кг в год. В Узбекистане объем потребления достигает 25,8 кг в год, в Таджикистане - 12,6 кг в год.
Лидирует в списке любителей мяса Люксенбург, чьи жители съедает 136,5 кг в год. Ненамного отстают граждане США - 125 кг мяса в год.
Среднемировой показатель достигает 43,4 кг в год.
По данным Мясного союза в 2015 году в Казахстане с учетом мясопродуктов произведено 903,3 тыс. тонн. мяса, что на 3,4% больше показателя 2014 года. Между тем данные показатели все же ниже тех, чтобы были в советское время. Так, в 1990 году на внутреннем рынке производилось 1,5 млн тонн различного мяса. А вот в 2012 году показатель составил всего 928 тыс. тонн, в 2014 – 893 тыс. тонн, в 2015 году – 903 тыс. тонн.
Сегодня страна обеспечена своим мясом примерно на 85%, в том числе бараниной на 100%, говядиной и кониной на 97%, свининой на 98%, птицей на 49%.
