В Казахстане в два раза выросло производство сгущенки, передает LS.
В январе-августе 2026 года отечественные предприятия выпустили 719,5 тыс. тонн молочной продукции. Это на 2,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
При этом производство сгущенного и концентрированного молока и сливок выросло сразу в два раза, до 5,4 тыс. тонн.
Увеличились объемы выпуска сливочного масла и спредов – до 31,4 тыс. тонн (+15,7%), а также сыров и творога – до 40,2 тыс. тонн (+15,4%).
Йогурта, кефира, сметаны и другой кисломолочки произвели 180 тыс. тонн – на 3,2% больше, чем годом ранее. А объем молока и сливок почти не изменился – 441,3 тыс. тонн (+0,2%).
Отдельно стоит отметить традиционные напитки. Производство кумыса на местных заводах выросло на 3,9%, до 1 тыс. тонн, а шубата, наоборот, сократилось сразу в два раза, до 809 тонн.
Также снизился выпуск сухого молока – почти в два раза, до 2,6 тыс. тонн.
Между тем в области Абай реализуют девять агропроектов. Среди них – производство масла, переработка молока.
Напомним, ранее LS писал, что за литр молока в некоторых городах платят уже 900 теңге, а стоимость сливочного масла достигает 7,6 тыс. теңге. Подробнее о ценах на молочную продукцию можно узнать здесь.
А какие страны закупают йогурт, сыр, сгущенку в Казахстане, смотрите в инфографике.
.png)
