К 2027 году в Казахстане планируют увеличить производство мяса птицы до более 700 тыс. тонн. Об этом LS сообщили в министерстве сельского хозяйства (МСХ).
"В рамках программы развития птицеводства на 2018-2027 года, планируется увеличить объем производства мяса с 180 тыс. до 740 тыс. тонн, пищевого яйца – с 5 млрд штук до 7,5 млрд штук", – пояснили в ведомстве.
В МСХ пояснили, что в стране будут построены племенные хозяйства и 17 птицефабрик. Что касается увеличения производства мясопродуктов, что в Казахстане реализуются проекты по созданию предприятий по убою и первичной переработке скота, и освоению технологий глубокой переработки мяса.
"В этом году был запущен мясоперерабатывающий комплекс в Алматинской области с мощностью убоя 100 голов крупнорогатого скота и 1,5 тыс. голов малого рогатого скота в смену", - сообщили в министерстве.
Также в 2019 году ожидается запуск другого мясоперерабатывающего комплекса в Нур-Султане. Мощность проекта составит 5 тыс. тонн мяса в год.
Справка
Фактическая потребность республики по мясу птицы составляет 375 тыс. тонн. Обеспеченность за счет отечественного производства составляет 51%. Остальная часть восполняется за счет импортных поставок.
