В Минторговли и интеграции объяснили рост цен на мясо высоким спросом, сообщает LS.
Министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев прокомментировал удорожание баранины до 27,7% за последний год, а также заметный рост цен и на другие виды мяса.
"Да, действительно, по мясной продукции мы видим динамику. Рост наблюдается, но умеренный рост. Сегодня самое главное, что мясо есть в продаже. Мы мониторили в последние выходные, и цена, например, на рынке составляла в среднем 3,7 тыс. теңге за килограмм – это говядина на кости. В торговых сетях чуть дороже, но следует отметить, что мы вместе с Минсельхозом ключевые проблемы решаем, чтобы у людей не было проблем с доставкой и обеспечением", – сообщил он.
Он также объяснил рост стоимости продукта.
"Сегодня мы видим, что очень высокий спрос на мясо, причем во всем мире. Известные события в Персидском заливе также повлияли на волатильность цен на баранину. Но еще раз хочу отметить, что на сегодняшний день взрывного роста мы не наблюдаем. Цена – да, меняется, но она в целом стабильна, и перебоев с обеспечением продукции животноводства нет", – пояснил министр.
А. Шаккалиев рассказал, что в мире выросло потребление мяса. Это влияет в том числе на Казахстан.
"В Китае значительно выросло потребление, в Африке и вообще в мире потребление меняется. Но мы же неотъемлемая часть глобальных процессов, поэтому если, например, в Узбекистане идет повышенный спрос, конечно, у нас бизнес выбирает, куда продавать. Мы всегда говорили, что цена должна быть справедливая не только по отношению к потребителю, но и к производителю. Поэтому я как фактор отмечаю, что экспортный спрос высокий, он тоже влияет на волатильность цен", – резюмировал А. Шаккалиев.
Ранее LS сообщал, что фермеры ждут подорожания кормов и мяса из-за засухи.
