Домашние хозяйства Казахстана стали меньше производить мяса, передает LS.
В январе-марте 2023 года домохозяйства произвели 13,1 тыс. тонн говядины. Это на 18% меньше, чем за аналогичный период 2022 года. Такие данные приводит Бюро нацстатистики.
На внутреннее потребление ушло 4,5 тыс. тонн говядины, на продажу – 4,4 тыс. тонн.
Сократилось также производство баранины – на 23,9%, до 6,3 тыс. тонн в квартал, из которых 4,5 тыс. тонн было использовано самим домохозяйством, а продано – чуть более 620 тонн.
Помимо этого, спад коснулся и остальных видов мяса: конины – на 3,4% (4,6 тыс. тонн), свинины – на 15,2% (4,9 тыс. тонн), птицы – почти на 47% (570,8 тонны), прочих видов мяса и субпродуктов – на 28,8% (3,2 тыс. тонн).
Снижение также наблюдается и по надою молока. За три месяца его объем составил 212,1 млн литров, это меньше на 3,4% в сравнении с показателями 2022 года. На потребление ушло 104,5 млн литров, на продажу – 37,4 млн литров.
Производство яиц в домохозяйствах снизилось на 17%, до 54,8 млн штук, из которых 34,3 млн штук ушло на потребление, а 11,4 млн штук было продано.
