Малообеспеченные казахстанцы стали есть меньше хлеба, круп, рыбы и овощей, передает LS.
Если рассматривать ситуацию по обобщенным данным от Бюро нацстатистики, то один казахстанец съедал в IV квартале 2025 года 21,9 кг мяса и мясопродуктов. Это на 0,6% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Также рост зафиксирован по овощам (без картофеля) – 20,7 кг (+4%), рыбе и морепродуктам – 3,8 кг (+3,8%), яйцам – 53,7 шт. (+3,4%), молочным продуктам – 60,5 кг (+1,5%), хлебопродуктам и крупам – 32,3 кг (+1,8%). Потребление фруктов осталось на уровне прошлого года – 18 кг.
Однако это средние показатели по стране. Для оценки реальной ситуации рассмотрим, как питаются богатые и бедные казахстанцы.
За квартал малообеспеченный житель страны съедал 10,8 кг мяса (+1,7%), или 120 г в день. Это почти в два раза меньше среднего значения по стране. А обеспеченный – 41,7 кг мяса в квартал (+3,3%), или порядка 460 г в день. Разрыв между этими группами достиг почти четырех раз.
В рацион состоятельного казахстанца входили также рыба и морепродукты: 7,9 кг в квартал (+6,5%), или 85-90 г в день. У бедного – 1,7 кг (-6,5%), или примерно 18-19 г в день. Разница – более чем в 4,5 раза.
Потребление молока и молочных продуктов различалось примерно в 3,5 раза. Обеспеченные съедали 114,5 кг в квартал (+5,2%), или около 1,3 кг в день. Малообеспеченные – 33 кг (+0,8%), или 360-370 г в день.
За три месяца малообеспеченный казахстанец потреблял 31,5 яйца (в день – около трети), тогда как обеспеченный – 92,5 штуки (+7,7%), то есть чуть больше одного яйца в день.
По хлебу и крупам среди бедного населения наблюдается снижение: 26,7 кг (-1,3%), или около 300 г в день. У богатого – рост до 41,8 кг (+5,8%), или примерно 460 г в день.
Что касается овощей (без картофеля), то здесь разрыв составляет почти три раза: 12,6 кг (-0,8%), или около 140 г в день, против 37,1 кг (+8,5%), или 412 г в день.
По картофелю разница чуть меньше – около 2,5 раза: 7,6 кг (+0,6%), или 85 г в день, против 19,1 кг (+6%), или 212 г в день.
Ранее LS сообщал, что доходы казахстанцев не превышают 125 тыс. тенге в месяц.
Более подробная информация представлена в инфографике.
