Прежде чем попасть на полки магазинов, продукты питания сначала покидают завод или ферму и проходят по цепочке из посредников, дистрибьюторов и розничных магазинов. Поэтому цены на полках превышают отпускные. LS показывает, насколько они отличаются.
Розничные цены на перловку, репчатый лук и яблоки в разы выше стоимости производителей. Об этом свидетельствуют данные бюро национальной статистики. Более чем в полтора раза увеличивается цена на мясо кур, сметану, лапшу, черный чай, морковь и свеклу.
В таблице представлена подробная информация о различных продуктах питания и наценках на них.
Отметим, что бюро подсчитывает отпускные цены за 1 тонну продукции. Для сравнения с розничными ценами они были пересчитаны под килограммы.
