Одной из основных задач в области ветеринарии, регламентированных  Законом Республики Казахстан «О ветеринарии» является охрана здоровья населения от болезней, общих для животных и человека и обеспечение ветеринарно-санитарной безопасности. Ветеринарно-санитарная безопасность – это состояние объектов государственного ветеринарно-санитарного контроля и надзора, при котором обеспечиваются здоровье животных, пищевая безопасность продукции и сырья животного происхождения, ветеринарно-санитарное благополучие территории, защита населения от болезней, общих для животных и человека, а также соответствие объектов государственного ветеринарно-санитарного контроля и надзора требованиям законодательства Республики Казахстан в области ветеринарии. Согласно названному нормативному правовому акту реализация продукции и сырья животного происхождения без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы запрещается. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продукции и сырья животного происхождения относится к  видам предпринимательской деятельности в области ветеринарии, осуществляемых физическими и юридическими лицами на основании лицензии. На данном рынке ветеринарных услуг участвуют и структурные подразделения Республиканской ветеринарной лаборатории с 18-ю областными и региональными филиалами и более 192 районными и зональными лабораториями. Республиканская ветеринарная лаборатория, является одним из  ведущих предприятий в системе ветеринарии Республики Казахстан, которая осуществляет производственно-хозяйственную деятельность в области ветеринарно-санитарной экспертизы. Функционирующие лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы  оснащены по всем ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям, имеют квалифицированных специалистов, владеющих методами проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, необходимое количество средств диагностики, реактивов и вспомогательных материалов. В целях обеспечения мобильности и оперативности имеющихся подразделений, удобства, ориентированного для заказчиков услуг Республиканской ветеринарной лабораторией проводится целенаправленная работа. В частности, Республиканская ветеринарная лаборатория пополнила свой автомобильный парк пятью передвижными лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы, установленных на базе шасси автомобиля Газ 2705 «Газель», которые распределены по регионам республики (Южно-Казахстанский, Костанайский, Жамбылский, Алматинский областные и  Центральный филиалы). Передвижные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы должны найти свою нишу на рынке оказываемых услуг в области ветеринарии. Учитывая мобильность,  указанные лаборатории ВСЭ могут найти свое применение на тех объектах внутренней торговли, где реализуется продукция животного происхождения. Особенно это актуально на сегодняшний день, когда по всей республике в столице, областных и районных центрах проводятся сельскохозяйственные ярмарки.   Продавцы продукции животного происхождения, прежде чем занять торговые ряды, имеют возможность, не посещая стационарные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенные на определенном отдалении пройти данную процедуру на месте и получить на руки акты экспертиз, дающих право реализовывать свою продукцию. Тем самым, время обязательного прохождения процедуры ветеринарно-санитарной экспертизы, благодаря таким мобильным лабораториям, у сельскохозяйственных производителей значительно сокращается и упрощается. В соответствии  с постановлением Правительства Республики Казахстан от 4 ноября  2009 года № 1754 «Об утверждении Правил организации проведения убоя сельскохозяйственных животных, предназначенных для последующей реализации» убой сельскохозяйственных животных, предназначенных для последующей реализации, осуществляется только на убойных пунктах или мясоперерабатывающих предприятиях, соответствующих  ветеринарным и ветеринарно-санитарным требованиям и нормам с соблюдением ветеринарных (ветеринарно-санитарных) правил и норм, установленных законодательством Республики Казахстан в области ветеринарии, и проведением в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизы. Однако, на практике имеют место случаи распространения стихийные мясных ларьков, ведется подворный убой  что является нарушением требований ветеринарного законодательства. Передвижные лабораторий ВСЭ могут быть задействованы в  проведении исследований в населенных пунктах регионов, где нарушаются требования законодательства Республики Казахстан в области ветеринарии. Данные лаборатории оснащены по всем ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям и могут вполне конкурировать с любой стационарной лабораторией ВСЭ, независимо от форм собственности, оказывающих услуги на рынке ветеринарной деятельности.