Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов рассказал, стоит ли ждать дефицита мяса в стране, передает LS.
"Мы видим ажиотажный спрос на наше мясо на рынках Средней Азии. По конине открываем рынки Европы, активно сотрудничаем с КНР, очень интересны поставки в Турцию, так как там высокие цены на говядину. Мы поставили себе задачу, чтобы этот ажиотажный спрос не влиял на внутренние цены. Как этого достичь? За счет увеличения поголовья скота. Все меры будут приняты. В этом году запускаем программу льготного финансирования на приобретение скота – как племенного, так и товарного",– сообщил он.
Кроме того, по словам вице-министра, увеличены нормативы субсидий для завоза племенного поголовья с традиционных рынков.
"Все это в конце приведет к кратному увеличению поголовья всех видов животных и полному насыщению внутреннего рынка. Поэтому говорить о том, что мы будем импортировать говядину из других стран, в корне неправильно. Импорт у нас есть, но он минимальный, и в основном это блочное мясо, которое идет на переработку для производства консервированной продукции. Массово у нас сельхозтоваропроизводители ту же самую говядину не завозят. В основном это только премиальное мясо на стейки или блочное для переработки", – подчеркнул А. Султанов.
Он отметил, что животноводство остается динамично развивающейся отраслью в стране.
"К сожалению, мы видим, что пока оно развивается не в желаемых темпах. Поэтому глава государства поставил перед нами задачу разработать и утвердить комплексную программу развития животноводства, которая бы предусматривала четкие индикаторы и планы по достижению необходимых объемов производства, в том числе мяса. Все отрасли будут охвачены господдержкой. Это не только производство говядины, но и вплоть до кролиководства и специфических направлений, таких как мараловодство", – резюмировал вице-министр.
Ранее сообщалось, что в нескольких областях отмечено падение производства яиц и мяса. При этом в Казахстане предложили отказаться от введения нулевой таможенной пошлины на импорт мяса.
Ранее сообщалось, что поставки свинины и конины из-за рубежа в Казахстан увеличились. Также LS писал, что, по данным министерства сельского хозяйства, поголовье скота в Казахстане растет, но на стоимость мяса давят корма и тарифы.
О производстве и экспорте мяса можно узнать в этой инфографике.
